贵州赫章 黔玉超赫章可乐猪腊肉

偏远地区不发，“黔玉超”牌赫章可乐猪(腊肉)是可乐猪的地理标志使用产品和非物质文化遗产技艺产品，赫章可乐猪作为乌金猪的主要支系，与在赫章县可乐乡一带出土的“陶猪"极为相似，所以赫章可乐猪因此而得名。赫章可乐猪属于放牧型猪种，适应高寒气候和粗放饲养，体制结实，肉质优良，皮精肉糯，口感细嫩。